Pollo cocinado a fuego lento con un sofrito de zanahoria, cebolla, ajo y pimientos. Doramos el pollo primero para darle un mayor sabor y luego lo añadimos a la salsa para que se cocine con vino extremeño.
WINGS Restauracion S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad y gracias al cual ha desarrollado un nuevo servicio de comida preparada a domicilio por suscripción o bajo pedido previo y adquirido la maquinaria asociada para la mejora de la competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Competitividad Turística de la Cámara de Comercio de Cáceres.